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Ayudante de Cocina

CONTENIDO

  •  INTRODUCCIÓN AL ESPACIO DE COCINA
  • APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS
  • PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
  • TÉCNICAS BÁSICAS DE COCINA
  • MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS DE ALTO RIESGO

 

Fecha: enero 2020

Horario: 09:00h  a 14:00h

Duración: 215 h

Lugar de Impartición: Escuela de Hostelería Las Canteras. MACAEL

Precio: Gratuito

Jóvenes inscritos en Garantía Juvenil, desempleados entre 16 y 29 años

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