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Monitor de aula matinal, comedor escolar y actividades extraescolares

UNIDAD 1. EL MONITOR ESCOLAR EN EL AULA MATINAL
 Protagonistas del proceso educativo en el plan de apertura de centros: el aula matinal.
UNIDAD 2. EL MONITOR ESCOLAR EN EL COMEDOR ESCOLAR
 Alimentación, nutrición y dietética.
 El monitor de comedor escolar: conocimientos y cualidades necesarias.
 Hábitos de vida saludable.
UNIDAD 3. EL MONITOR ESCOLAR EN LAS ACTIVIDADES EXTRAESCOLARES
 El monitor extraescolar. Conceptualización.
 Actividades y talleres para niños y niñas.
UNIDAD 4. PRIMEROS AUXILIOS
 Cómo se detienen las hemorragias
 Actuación ante la obstrucción de la vía aérea.
 Quemaduras
 Quemaduras oculares
UNIDAD 5. MANIPULADOR DE ALIMENTOS
 Reglamentación técnico sanitaria de comedores colectivos
 Recepción de materias primas
 Preparación y servicio de comidas
 Reglamentación unidad de cocina
 La comida preparada
 Conservación y almacenamiento de alimentos
 Servicio de comida emplatada
 Uso de agua en contacto con los alimentos
 Higiene personal
 Control de plagas
 Limpieza
 Enfermedades producidas por los alimentos
 Control de calidad de los alimentos. Sistema APPCC

Modalidad: ONLINE

Fecha:  5 de NOVIEMBRE 2020

Duración: 150 h

Imparte: Sociedad Andaluz de Servicios Sanitarios.

Precio: Gratuito

Jóvenes inscritos en Garantía Juvenil de entre 16 y 29 años desempleados.

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